Mükemmel kıvamda süzülmüş, kadifemsi dokusuyla iç ısıtan lezzetli mercimek çorbası.

Ağır ateşte pişirilmiş lokum kıvamında kuzu incik etiyle hazırlanan, zengin ve lezzetli suyuyla servis edilen geleneksel çorba.

İnce kıyılmış domates, yeşil acı biber, soğan ve maydanoz.

Tahin, kimyon ve zeytinyağı ile harmanlanmış nohut ezmesi.

Sarımsak, taze dereotu ve nane ile harmanlanmış yoğun kıvamlı yoğurtlu meze; ferahlatıcı bir başlangıç için ideal.

Kremamsı beyaz peynir, aromatik taze fesleğen, sarımsak ve kaliteli zeytinyağı ile hazırlanan, taze ekmekle mükemmel uyum sağlayan zengin ve lezzetli bir Akdeniz ezmesi.

Kızarmış patlıcan ve sebzelerin zengin domates sosuyla buluştuğu klasik bir Türk mezesi; lezzetli, içinizi ısıtan ve taze ekmekle mükemmel bir uyum içinde.

Acılı Ezme, Humus, Yoğurtlu Patlıcan, Haydari, Girit Ezmesi, Şakşuka ve Köpoğlu Ezmesi içeren geleneksel Türk mezelerinden enfes bir seçki — taze ekmek eşliğinde paylaşmak için ideal; kremamsı, köz aromalı, tazeleyici ve baharatlı lezzetlerin mükemmel uyumu.

İnce bulgur, salça ve zengin baharat harmanının geleneksel yöntemle elde yoğrulmasıyla hazırlanan yoğun ve baharatlı bir vejetaryen lezzet. Klasik Türk çiğ köftesinin bu etsiz versiyonu çıtır marul yaprakları, taze maydanoz ve limon dilimleri ile servis edilir.

Baharatlı pirinç harcı, taze otlar ve zeytinyağı ile sarılmış geleneksel yaprak sarması; narin, aromatik ve dengeli lezzetiyle.

İçi baharatlı kıyma, soğan ve kuruyemiş karışımıyla doldurulup altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartılmış nefis bulgurlu içli köfte.

Dana ve kuzu kıyması, domates, biber ve soğan ile hazırlanıp çıtır çıtır fırınlanmış ince hamur.

199czk İnce kıyılmış domates, salatalık, kırmızı soğan, nar taneleri, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve üzerine serpiştirilmiş ceviz içi.

Zeytinyağı ve nar ekşisi sosuyla harmanlanmış domates, biber ve soğanlı karışık salata.

Karışık yeşillikler, salatalık, domates ve hafif limonlu zeytinyağı sosuyla hazırlanan taze ve çıtır yeşil salata.

Zeytinyağı ve limon sosuyla tatlandırılmış taze domates, salatalık, soğan, zeytin ve beyaz peynir karışımı.

Izgara kuzu ve dana kıymasından köfte; ızgara domates, acı biber, bulgur ve pide ile servis edilir.

Ateşte ızgara edilmiş baharatlı ve sulu tavuk şiş, mis kokulu bulgur pilavı ve taze salata eşliğinde.

Bulgur pilavı, ızgara domates, acı biber ve soğan eşliğinde şişte marine edilmiş tavuk kanatları.

Közlenmiş domates, acı biber, bulgur pilavı ve pide eşliğinde servis edilen baharatlı ızgara kuzu kıyma.

Mevsim sebzeleri ve aromatik baharatlarla harmanlanmış sulu kuzu kıyması; bulgur, tırnak pide, taze soğan, ızgara domates ve biber ile servis edilir.

Ev yapımı lavaşa sarılı sarımsaklı ve acı biberli ızgara kuzu kıyması; ızgara domates, pilav, yeşil biber, yoğurt ve domates sosu ile servis edilir.

Yoğurtlu köz patlıcan püresi üzerinde ızgara kuzu eti; kremamsı, bol etli ve geleneksel.

Izgara kuzu but parçaları; yanında ızgara domates, acı biber, bulgur ve pide ekmeği ile servis edilir.

Patates kızartması, ızgara domates, acı biber ve pide ile servis edilen ızgara kuzu pirzola.

Izgara kuzu bonfile; patates kızartması, ızgara domates, acı biber ve pita ekmeği ile servis edilir.

Şişte ızgara kuzu pirzola; patates kızartması, közlenmiş domates, acı biber ve pide ekmeği ile servis edilir.

Patates kızartması, ızgara domates, biber ve tırnak pide ile servis edilen ızgara dinlendirilmiş antrikot.

Doğal lezzetini ortaya çıkaracak şekilde çeşnilendirilip özenle tam kıvamında ızgara edilmiş yumuşacık dana bonfile; sulu, rafine ve et severler için seçkin bir tercih.

Izgara çeşitleri: Kuzu pirzola, Adana kebap, köfte, ızgara tavuk parçaları, çıtır kanat; patates kızartması, ızgara domates, acı biber ve pide ekmeği ile servis edilir.

Izgara domates, acı biber ve pide ekmeği ile servis edilen ev yapımı dana döner dilimleri.

Ev yapımı buğday lavaşında, karışık sebzeler eşliğinde ev yapımı dana kebap dilimleri.

Pide ve yoğurt eşliğinde sunulan, üzerine sıcak tereyağı gezdirilmiş ev yapımı dana kebap dilimleri.

Ev yapımı lavaş içerisinde patates kızartması ve domates ile servis edilen ızgara Adana kebap.

Ev yapımı buğday lavaşı içinde karışık sebzeler ve ev yapımı dana kebap dilimleri.

Yumuşacık yuvarlak ekmek arasında taze dilimlenmiş, tam kıvamında baharatlanmış döner eti; sade, doyurucu ve lezzet dolu bir sokak lezzeti klasiği.

Kıyma, domates, biber ve soğanla hazırlanan ev yapımı hamurdan dört adet küçük boy lahmacundan oluşan porsiyon.

Dana ve kuzu kıyması, domates, biber ve soğan harcıyla fırında çıtır çıtır pişirilmiş el açması ince hamur.

Aromatik baharat harcı ve leziz kıyma ile hazırlanan enfes Türk pidesi.

Özel baharatlı yumuşacık kuşbaşı et ve erimiş kaşar peyniriyle fırınlanmış, çıtır ve altın sarısı enfes pide.

Üzeri altın sarısı olana ve kabarcıklar oluşana kadar fırınlanmış, bol erimiş peynirli nefis Türk pidesi.

Dana kıyma, biber karışımı, domates ve rendelenmiş peynirle fırınlanmış ev yapımı hamur.

Özel buğday hamuru üzerine baharatlı Türk sucuğu ve rendelenmiş peynir, nar gibi kızarana dek fırınlanmış.

Dana kıyma, biber karışımı, domates ve rendelenmiş peynirle fırınlanmış ev yapımı hamur.

İncecik çıtır yufka katları arasına ince çekilmiş kuruyemiş ve şerbet ile hazırlanan, zarif havuç dilimi şeklinde kesilmiş klasik Türk tatlısı.

Pirinç, süt ve hafif vanilya aromasıyla hazırlanan, üzeri nar gibi kızarıp hafifçe karamelize olana dek fırınlanmış ipeksi kıvamda sütlaç.

Özel eriyen peyniriyle kat kat tel kadayıfın altın sarısı kızartılıp sıcak şerbetle buluştuğu enfes geleneksel tatlı.