Kremowa i aksamitna zupa z soczewicy, gładko zblendowana, o rozgrzewającym, domowym smaku.

Tradycyjna zupa z giczy jagnięcej z delikatnym, wolno gotowanym mięsem, podawana w bogatym, aromatycznym bulionie.

Drobno siekane pomidory, zielona papryczka chilli, cebula i natka pietruszki.

Roztarta ciecierzyca połączona z tahini, kuminem i oliwą z oliwek.

Kremowy jogurt z czosnkiem i świeżą miętą – orzeźwiająca przystawka.

Bogata w smaku śródziemnomorska pasta z kremowego sera feta, aromatycznej świeżej bazylii, czosnku i oliwy z oliwek najwyższej jakości – idealna ze świeżym pieczywem.

Klasyczne tureckie meze ze smażonego bakłażana i warzyw, podane z gęstym sosem pomidorowym – wyraziste, sycące i idealne ze świeżym pieczywem.

Wyśmienity wybór tradycyjnych tureckich meze, w tym Acılı Ezme, Hummus, bakłażan z jogurtem, Haydari, pasta Girit Ezmesi, Şakşuka oraz Köpoğlu Ezme — doskonała kompozycja kremowych, dymnych, świeżych i pikantnych smaków, idealna do dzielenia się ze świeżym pieczywem.

Wyraziste i pikantne danie wegetariańskie z drobnego bulguru, koncentratu pomidorowego oraz bogatej mieszanki ziół i przypraw, tradycyjnie wyrabiane ręcznie do uzyskania miękkości i pełni smaku. Ta bezmięsna wersja klasycznego tureckiego çiğ köfte serwowana jest tradycyjnie z chrupiącymi liśćmi sałaty, świeżą natką pietruszki i cząstkami cytryny.

Tradycyjne tureckie liście winogron faszerowane aromatycznym ryżem z ziołami i oliwą z oliwek — delikatne, aromatyczne i doskonale zbalansowane w smaku.

A savory stuffed bulgur shell filled with a spiced mixture of ground meat, onions, and nuts, deep-fried to a golden crisp.

Domowy chlebek pszenny z mielonym mięsem wołowo-jagnięcym, pomidorami, papryką i cebulą, wypiekany na chrupko.

Siekane pomidory, ogórek, czerwona cebula, granat, oliwa z oliwek i kruszone orzechy włoskie.

Mieszanka sałat z pomidorami, papryką i cebulą, skropiona oliwą z oliwek i sosem z granatu.

Świeża i chrupiąca sałatka z miksem sałat, ogórkiem, pomidorem i lekkim dressingiem cytrynowo-oliwnym.

Świeży miks pomidorów, ogórka, cebuli, oliwek i sera feta, skropiony oliwą z oliwek i dressingiem cytrynowym.

Grillowana mielona jagnięcina i wołowina podawana z grillowanym pomidorem, papryczką chili, kaszą bulgur i chlebkiem pita.

Kawałki grillowanego kurczaka marynowane w tureckich przyprawach, podawane z ryżem i sałatką.

Marynowane skrzydełka z kurczaka na szpadce, podawane z kaszą bulgur, grillowanym pomidorem, papryczką chili i cebulą.

Pikantne mielone mięso jagnięco-wołowe z grilla, podawane z kaszą bulgur i sałatką.

Łagodne, grillowane mięso mielone jagnięco-wołowe, podawane z bulgurem i sałatką.

Grillowane mięso mielone zawijane w tortillę z sosem pomidorowym i jogurtem, sycące i wyśmienite.

Grillowana jagnięcina z purée z bakłażana i jogurtem – kremowa i sycąca. Tradycyjna receptura.

Grillowane kawałki jagnięciny marynowane w ziołach, podawane z ryżem i sałatką.

Kawałki mięsa jagnięcego na szpadzie, idealnie grillowane. Wyśmienity specjał.

Ręcznie siekana jagnięcina z grilla, pikantna i soczysta. Tradycyjny turecki przysmak.

Grillowane kotleciki jagnięce podawane z ryżem i sałatką – soczyste i doskonale doprawione.

Zestaw: Adana Kebab, szaszłyk z kurczaka i szaszłyk jagnięcy, podawany z kaszą bulgur i sałatką.

Grillowany szaszłyk z kurczaka, podawany z ryżem lub bulgurem, świeżą zupą i sałatką.

Wybór naszych dań z grilla, doskonała opcja, by spróbować więcej. Dla jednej osoby.

Łagodne, ręcznie siekane mięso jagnięce z grilla, delikatne i aromatyczne. Doskonały wybór.

Döner jagnięcy z chlebkiem pide, jogurtem i sosem pomidorowym – bogate połączenie smaków.

Pikantny kebab z mięsa mielonego, podawany z ryżem lub bulgurem, zupą dnia i świeżą sałatką.

Grillowany Adana kebab w domowym chlebku, podawany z frytkami i pomidorami.

Plastry domowego kebaba wołowego ze świeżymi warzywami w domowym chlebku pszennym.

Świeżo krojone, doskonale doprawione mięso döner serwowane w miękkiej okrągłej bułce – klasyk street foodu.

Porcja składająca się z czterech małych lahmacunów – domowych chlebków pszennych z mięsem mielonym, pomidorami, papryką i cebulą.

Domowy chlebek pszenny z mielonym mięsem wołowo-jagnięcym, pomidorami, papryką i cebulą.

Pyszny turecki chlebek z aromatycznym krojonym mięsem i mieszanką wyrazistych przypraw.

Wyśmienity turecki chlebek zapiekany z delikatnymi kawałkami przyprawionego mięsa i roztopionym serem.

Wytrawny turecki chlebek zapiekany z roztopionym serem na złocisty kolor – pełen bogatego smaku.

Pieczone w piecu domowe ciasto pszenne z mieloną wołowiną, mixem papryk, pomidorami i tartym serem.

Wypiekane w piecu domowe ciasto pszenne z pikantną turecką kiełbasą sucuk i tartym serem.

Pieczone w piecu domowe ciasto pszenne z mieloną wołowiną, mixem papryk, pomidorami i tartym serem.

Klasyczny turecki deser z cienkich warstw ciasta filo, przekładany orzechami i słodzony miodem lub syropem.

Kremowy, aksamitny pudding z delikatnym ryżem, mlekiem i wanilią, zapiekany do lekkiej karmelizacji.

Wyśmienity turecki deser z chrupiącego, ciętego ciasta phyllo i roztopionego sera, zapiekany i nasączony syropem.