マイルドなスパイスが効いた、伝統的で滋味深いトルコ風レンズ豆のスープ。

鶏肉と野菜の旨味が溶け込んだ、やさしい味わいのチキンスープ。

細かく刻んだトマト、青唐辛子、玉ねぎ、パセリ。

ひよこ豆にタヒニ、レモン、オリーブオイルを合わせたペースト。パンとの相性抜群です。

ガーリックとフレッシュミントを効かせたクリーミーなヨーグルトディップ。さっぱりとした前菜です。

クリーミーなフェタチーズ、香り高いフレッシュバジル、ガーリック、上質なオリーブオイルで作る、濃厚で風味豊かな地中海風スプレッド。焼きたてのパンとご一緒にどうぞ。

素揚げしたナスと野菜に濃厚なトマトソースを絡めた、トルコの定番メゼ（前菜）。旨味たっぷりの優しい味わいで、パンと相性抜群です。

Acılı Ezme、Hummus、Yogurt Eggplant、Haydari、Grit Spread（Girit Ezmesi）、Şakşuka、Köpoğlu Ezmeを盛り合わせた、伝統的なトルコメゼの贅沢なセレクション。クリーミー、スモーキー、フレッシュ、スパイシーと多彩な味わいが楽しめ、パンとシェアするのに最適です。

細挽きブルグル小麦、トマトペースト、ブレンドハーブ＆スパイスを、しっとり風味豊かになるまで伝統の技で丹念に手ごねした、スパイシーなベジタリアン料理。トルコ伝統の「çiğ köfte」をお肉不使用で仕上げました。シャキシャキのレタス、フレッシュパセリ、レモンを添えてご提供します。

味付けしたライス、ハーブ、オリーブオイルをブドウの葉で包んだトルコの伝統料理。繊細で香り高く、絶妙なバランスの味わいです。

A savory stuffed bulgur shell filled with a spiced mixture of ground meat, onions, and nuts, deep-fried to a golden crisp.

牛・羊の挽肉、トマト、ピーマン、玉ねぎをのせてサクサクに焼き上げた自家製薄焼きフラットブレッド。

細かく刻んだトマト、きゅうり、赤玉ねぎにザクロ、オリーブオイル、クラッシュクルミを合わせたサラダ。

トマト、ピーマン、玉ねぎをオリーブオイルとザクロドレッシングで和えたミックスサラダ。

ミックスグリーン、きゅうり、トマトを爽やかなレモンオリーブオイルドレッシングで味わう、新鮮でシャキシャキのサラダ。

トマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズにオリーブオイルとレモンドレッシングをかけたフレッシュサラダ。

ラム肉と牛肉の合い挽き肉のグリル。焼きトマト、唐辛子、ブルグル、ピタパンを添えて。

トルコ風スパイスでマリネして香ばしく焼き上げたチキン串。ライスとサラダを添えて。

マリネした手羽先の串焼き。ブルグル、グリルしたトマト、唐辛子、玉ねぎを添えて。

ラムと牛肉のスパイシーな挽肉グリル。ブルグルとサラダを添えて。

マイルドに仕上げたラムと牛肉の挽肉グリル。ブルグルとサラダを添えて。

薄焼きパン生地で包んだ挽肉のグリルにトマトソースとヨーグルトを添えた、食べごたえのある美味しい一品。

焼きナスのピューレとヨーグルトの上に香ばしいラムグリルをのせた、伝統的でクリーミーな肉料理。

ハーブでマリネして焼き上げたジューシーなラム肉串。ライスとサラダを添えて。

串に刺したラム肉を絶妙な火加減で焼き上げた自慢の逸品。

手ごねのラム挽肉を香ばしく焼き上げた、スパイシーでジューシーなトルコ伝統の逸品。

ジューシーに焼き上げたラムチョップ。ライスとサラダを添えて。

Adana kebab、Chicken Shish、Lamb Shishの盛り合わせ。ブルグルとサラダを添えて。

香ばしく焼き上げたチキン串に、ライスまたはブルグル、スープ、サラダを添えて。

当店自慢のグリル料理を少しずつ楽しめる贅沢な盛り合わせ（1名様分）。

手ごねのラム挽肉をマイルドにグリルした、風味豊かで上品な味わいのおすすめ料理。

ピデパンの上にラムドネルケバブをのせ、ヨーグルトと特製トマトソースをかけた濃厚な味わいの一品。

スパイシーな挽肉のケバブに、ライスまたはブルグル、日替わりスープ、フレッシュサラダを添えて。

自家製フラットブレッドで巻いたAdana kebab。フライドポテトとトマトを添えて。

自家製牛肉ケバブのスライスとミックス野菜を自家製フラットブレッドとともに。

特製スパイスで味付けした切りたてのドネル肉を柔らかい丸パンに挟んだ、定番ストリートフード。

挽肉、トマト、ピーマン、玉ねぎをのせた自家製薄焼き生地のミニLahmacun 4枚セット。

牛・羊の挽肉、トマト、ピーマン、玉ねぎをトッピングした自家製トルコ風薄焼きフラットブレッド。

香り高いスパイスと旨味たっぷりの挽肉をのせた、美味しいトルコ風フラットブレッド。

柔らかい角切り味付け肉ととろけるチーズをトッピングした絶品トルコ風フラットブレッド。

とろけるチーズをたっぷりとのせ、こんがりきつね色に焼き上げた濃厚なトルコ風フラットブレッド。

牛挽肉、ミックスピーマン、トマト、削りチーズを自家製生地にのせてオーブンで香ばしく焼き上げました。

スパイシーなトルコ風ソーセージ「Sucuk」と削りチーズを自家製生地にのせて香ばしく焼き上げました。

牛挽肉、ミックスピーマン、トマト、削りチーズを自家製生地にのせてオーブンで香ばしく焼き上げました。

薄いフィロ生地を何層にも重ね、ナッツを挟んでシロップ漬けにした伝統的なトルコのパイ菓子。

お米、ミルク、バニラを使い、表面を香ばしくキャラメリゼして焼き上げた、なめらかでクリーミーなライスプディング。

細切り生地（カダイフ）にとろけるチーズを挟んで焼き上げ、甘いシロップをたっぷり染み込ませた絶品トルコスイーツ。