Telecí šašlik MINI představuje zmenšenou verzi tradičního kavkazského špízu připravenou z obzvláště křehkého a libového telecího masa. Kousky masa se marinují ve směsi bylinek, cibule a koření a následně se zprudka grilují na jehle na dřevěném uhlí. Obvykle se podává jako stylový předkrm, finger food nebo degustační porce v doprovodu nakládané cibulky a pikantních omáček.
V naší databázi se Telecí šašlik MINI pohybuje přibližně v rozmezí 279 Kč.
Telecí šašlik MINI nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jedná se o menší porci tradičního špízu z jemně marinovaného telecího masa, které se griluje dočervena na špízové jehle.
Má velmi jemnou, přirozeně šťavnatou masovou chuť doplněnou o příjemné kouřové aroma z grilu a svěží tóny bylinkové marinády.
Základem je kvalitní telecí maso nakrájené na menší kostky, které se nakládá do marinády z cibule, bylinek, pepře a kapky oleje či octa.
Ne, tento pokrm je vyroben z telecího masa, takže není vhodný pro vegetariány ani vegany.
Nejčastěji se servíruje přímo na špejli s tenkým chlebem lavaš, marinovanou červenou cibulkou, čerstvým koriandrem a rajčatovou omáčkou adžika.