Sýrové pide je tradiční turecké pečené pečivo z kynutého těsta vytvarovaného do podoby lodičky a bohatě plněného směsí sýrů. Pochází z Turecka, kde patří k nejoblíbenějším pokrmům rychlého i restauračního stravování. Podává se čerstvě vytažené z pece, obvykle nakrájené na příčné proužky, a jí se jednoduše rukama.
V naší databázi se Sýrové pide pohybuje přibližně v rozmezí 259 Kč.
Sýrové pide nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o tradiční turecký koláč z kynutého těsta ve tvaru lodičky, který je naplněný lahodnou sýrovou směsí a upečený dokřupava v horké peci.
Má křupavé okraje, vláčné těsto a výraznou, jemně slanou chuť rozteklého sýra, která může připomínat sýrovou pizzu s orientálním nádechem.
Základ tvoří klasické kynuté těsto a náplň z tureckých sýrů (například kaşar nebo beyaz peynir), která bývá často zjemněna máslem a doplněna bylinkami.
Ano, sýrová varianta pide je vhodná pro vegetariány, ale kvůli obsahu sýra a másla není vhodná pro vegany.
Servíruje se čerstvě upečené a nakrájené na kousky, přičemž se k němu skvěle hodí čerstvý salát, nakládané feferonky a osvěžující jogurtový nápoj ayran.