Steakové hranolky jsou silně krájené brambory, které se smaží nebo pečou do zlatavé křupavosti, zatímco uvnitř zůstávají nadýchané a měkké. Tento styl přílohy vznikl v anglosaských steakhousech, kde se stal oblíbenou a sytou alternativou ke klasickým tenkým hranolkům. Nejčastěji se jedí horké jako příloha k hovězím steakům, burgerům či grilovanému masu a namáčejí se do omáček a dipů.
V naší databázi se Steakové hranolky pohybuje přibližně v rozmezí 99 Kč.
Steakové hranolky nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jedná se o široké a robustní plátky brambor smažené dozlatova, které nabízejí kontrast mezi křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem připomínajícím pečenou bramboru.
Mají plnou a výraznou bramborovou chuť s příjemně slanou a křupavou texturou na povrchu.
Základem jsou kvalitní moučnější brambory, často ponechané i se slupkou, které se smaží v rostlinném oleji a následně osolí nebo okoření.
Ano, jsou zcela veganské, pokud se smaží v čistě rostlinném oleji a nepoužívá se k přípravě hovězí lůj či sádlo.
Servírují se jako horká příloha k masitým pokrmům, typicky v kombinaci s tatarskou omáčkou, majonézou, kečupem nebo barbecue dipem.