Sigara Böreği je tradiční turecké křupavé pečivo ve tvaru doutníku, které se vyrábí z tenkého těsta yufka a plní se slaným sýrem a čerstvými bylinkami. Tento oblíbený pokrm pochází z Turecka, kde se podává jako součást meze, vydatných snídaní nebo jako rychlé pouliční občerstvení. Jí se obvykle teplé přímo rukama a skvěle se doplňuje s tureckým čajem nebo jogurtovými dipy.
V naší databázi se Sigara Böreği pohybuje přibližně v rozmezí 155 Kč.
Sigara Böreği nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o tradiční turecké smažené rolky z tenkého těsta yufka, které jsou plněné směsí slaného sýra a petrželky.
Vyznačuje se velmi křupavým a lehkým těstem na povrchu, uvnitř kterého se ukrývá jemná, slaná a bylinková sýrová náplň.
Základem je tenké těsto yufka nebo filo, které se plní tureckým bílým sýrem (beyaz peynir) či fetou, petrželkou a smaží se v oleji.
Tradiční a nejběžnější sýrová varianta je vegetariánská, nicméně existují i méně časté verze plněné mletým masem.
Servíruje se čerstvě usmažené a horké jako předkrm, součást bohaté snídaně nebo chuťovka k čaji, často s plátky rajčat a okurek.