Samsa s masem z listového těsta je tradiční slané pečivo pocházející ze středoasijské kuchyně, zejména z Uzbekistánu. Jde o křupavou taštičku z vrstveného těsta, která je plněná šťavnatým sekaným masem s cibulí a aromatickým kořením. Nejčastěji se jí ještě teplá přímo rukama jako vydatný pouliční pokrm nebo doplněk k horkému čaji.
V naší databázi se Samsa s masem z listového těsta pohybuje přibližně v rozmezí 139 Kč.
Samsa s masem z listového těsta nabízí 1 restaurace v naší databázi, seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o pečenou taštičku středoasijského původu, která se připravuje z lístkujícího těsta a peče do zlatova v troubě nebo tradiční peci tandyr.
Má křehký, lístkující povrch a uvnitř ukrývá velmi šťavnatou masovou náplň s výraznou chutí cibule, pepře a římského kmínu.
Připravuje se z vrstveného listového těsta a směsi mletého či krájeného hovězího nebo jehněčího masa, cibule a tradičního koření.
Tato verze je masová, ale v tradiční kuchyni se běžně setkáte také s vegetariánskými variantami plněnými dýní, bramborami nebo sýrem.
Podává se čerstvě upečená a teplá, často s pikantní rajčatovou omáčkou nebo zakysanou smetanou a tradičně se zapíjí zeleným čajem.