Pide s hovězím masem je tradiční turecký pokrm připomínající podlouhlou chlebovou placku vytvarovanou do podoby lodičky. Pochází z Turecka, kde se peče v rozpálené peci s náplní z mletého nebo jemně krájeného kořeněného hovězího masa, rajčat a paprik. Obvykle se krájí napříč na proužky a jí se rukama ještě horké, často zakápnuté čerstvou citronovou šťávou.
V naší databázi se Pide s hovězím masem pohybuje přibližně v rozmezí 225 Kč.
Pide s hovězím masem nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o oblíbené turecké kynuté pečivo ve tvaru lodičky plněné směsí mletého či krájeného hovězího masa, zeleniny a aromatického koření.
Má výraznou a šťavnatou masovou chuť podtrženou tóny paprik, cibule a bylinek, kterou doplňují křupavé okraje a vláčný střed těsta.
Základ tvoří kynuté těsto z mouky, vody a droždí a náplň z hovězího masa, cibule, rajčat, sladkých i pálivých paprik, česneku a petrželky.
Tato konkrétní varianta vhodná není kvůli hovězímu masu, restaurace však běžně nabízejí i bezmasé verze se sýrem feta, špenátem nebo vejcem.
Servíruje se nakrájené na tenčí plátky, s měsíčkem citronu na dochucení a nejčastěji se zapíjí osvěžujícím slaným jogurtovým nápojem ayran.