Philly Ocean je moderní sushi rolka inspirovaná oblíbeným Philadelphia rollem, která kombinuje lahodné mořské plody a jemný smetanový sýr. Její kořeny sahají do americké fusion gastronomie, jež spojuje tradiční japonskou techniku přípravy sushi se západními surovinami. Obvykle se konzumuje hůlkami nebo rukama po namočení do sójové omáčky a doplňuje se nakládaným zázvorem a wasabi.
V naší databázi se Philly Ocean pohybuje přibližně v rozmezí 245 Kč.
Philly Ocean nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jedná se o prémiovou fúzi sushi, která propojuje smetanový sýr Philadelphia s čerstvými mořskými rybami či plody moře, rýží a řasou nori.
Nabízí bohatou a vyváženou chuť, kde se jemná krémovost sýra dokonale doplňuje se svěží a přirozeně slanou chutí čerstvých ryb.
Základem je sushi rýže, řasa nori, sýr Philadelphia a mix ryb či plodů moře, jako je losos, tuňák nebo krevety, často doplněný avokádem a kaviárem tobiko.
Ve své standardní podobě není, jelikož obsahuje mořské plody a mléčný smetanový sýr.
Servíruje se nakrájená na jednotlivá sousta na sushi talíři s miskou sójové omáčky, trochou wasabi pasty a růžovým nakládaným zázvorem.