Naryn je tradiční pokrm středoasijské kuchyně, který je nesmírně populární zejména v Uzbekistánu a Kyrgyzstánu. Skládá se z ručně vyráběných, na tenké proužky nakrájených nudlí smíchaných s jemně krájeným vařeným masem, nejčastěji koňským nebo hovězím. Obvykle se podává studený či vlažný a tradičně se zapíjí horkým, silným masovým vývarem servírovaným v samostatné misce.
V naší databázi se Naryn pohybuje přibližně v rozmezí 259 Kč.
Naryn nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Naryn je tradiční středoasijské sváteční jídlo tvořené směsí na jemné nudličky krájeného vařeného masa a tenkých domácích těstovin.
Nejčastěji se používá koňské maso a tradiční koňská klobása kazy, běžně se však připravuje také z hovězího nebo skopového masa.
Má plnou a sytou masovou chuť zvýrazněnou římským kmínem a čerstvou cibulí, která je v kontrastu s jemnými těstovinami.
Není, Naryn je ryze masový pokrm a maso spolu s masovým vývarem tvoří jeho hlavní podstatu.
Servíruje se jako studený nebo vlažný hlavní chod, často ozdobený plátky klobásy kazy, a je doplněn šálkem horkého čistého vývaru.