Mix předkrmů je pestrý degustační talíř či prkénko složené z různých drobných lahůdek, které slouží k povzbuzení chuti před hlavním chodem. Tento koncept vychází z bohatých tradic středomořských tapas, italského antipasti nebo blízkovýchodního mezze a stal se populárním po celém světě. Běžně se servíruje doprostřed stolu pro sdílení s přáteli a konzumuje se v kombinaci s čerstvým křupavým pečivem a vínem.
V naší databázi se Mix předkrmů pohybuje přibližně v rozmezí 299 Kč.
Mix předkrmů nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Složení závisí na typu kuchyně, ale nejčastěji zahrnuje výběr sýrů, uzenin, oliv, různých dipů a pomazánek, sušených rajčat nebo nakládané zeleniny.
Nabízí pestrý chuťový zážitek, v němž se střídají slané, krémové, pikantní i jemně kyselé tóny, které se vzájemně harmonicky doplňují.
Většina restaurací nabízí čistě vegetariánskou verzi se sýry, zeleninou a pomazánkami, v klasickém mixu však často bývají i uzeniny, proto je vhodné se předem zeptat obsluhy.
Nejčastěji se podává jako sdílený talíř pro dvě až čtyři osoby, ale v nabídce bývají i menší jednoporcové varianty.
Jí se neformálně, jednotlivá sousta se nabírají vidličkou nebo prsty a dipy se natírají přímo na kousky čerstvého pečiva.