Mix Gril Turecký (v Turecku známý jako Karışık Izgara) je bohatý talíř složený z různých druhů masa grilovaného na dřevěném uhlí, jako jsou jehněčí kotletky, adana kebab, kuřecí špízy a kofty. Tento pokrm představuje vrchol turecké pohostinnosti a tradice grilování. Obvykle se servíruje na velkém podnosu uprostřed stolu a sdílí se s rodinou či přáteli společně s rýží, bulgurem a čerstvým pečivem.
V naší databázi se Mix Gril Turecký pohybuje přibližně v rozmezí 389 Kč.
Mix Gril Turecký nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Nejčastěji se skládá z kombinace mletého masa (Adana kebab, köfte), kousků kuřecího masa (tavuk şiş) a jehněčích kotletek či špízů.
Má výraznou a šťavnatou chuť s nezaměnitelným kouřovým aroma z grilu, doplněnou o tradiční koření jako sumak, římský kmín a tureckou papriku.
Běžně se servíruje s bulgurem nebo rýžovým pilafem, pečenou zeleninou, cibulovým salátem s petrželkou a chlebovými plackami lavaš.
Ne, jedná se o čistě masové jídlo připravované z jehněčího, hovězího a kuřecího masa.
Kousky masa se nejčastěji trhají a balí spolu s bylinkami a dresinkem do tenkého chleba lavaš, přičemž je ideální pokrm sdílet ve více lidech.