Meze tabağı je tradiční turecký degustační talíř předkrmů sestavený v porci ideální pro jednoho strávníka. Pochází z Turecka a širší oblasti Blízkého východu, kde představuje základní prvek společenského stolování. Nabízí pestrý výběr studených i teplých chuťovek, které se tradičně nabírají a vychutnávají s čerstvým pita chlebem nebo tureckou plackou pide.
V naší databázi se Meze tabağı (pro 1 osobu) pohybuje přibližně v rozmezí 245 Kč.
Meze tabağı (pro 1 osobu) nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Talíř nejčastěji nabízí výběr 4 až 6 druhů meze, jako je cizrnový hummus, bylinkový jogurt haydari, pikantní rajčatové ezme, lilková šakşuka nebo plněné vinné listy.
Tento talíř poskytuje pestrý chuťový zážitek od svěžích a krémových jogurtových tónů přes pikantní a bylinkové nuance až po kouřovou chuť pečeného lilku.
Většina složek bývá přirozeně vegetariánská, ale protože některé dipy obsahují jogurt nebo sýr, pro veganskou variantu je dobré požádat o úpravu složení.
Servíruje se jako pestrý talíř s několika druhy předkrmů doplněný košíkem teplého chleba, kterým se dipy nabírají buď jako bohatý předkrm, nebo lehký hlavní chod.