Kuřecí šašlik je oblíbený pokrm původem z Kavkazu a střední Asie, který se rozšířil do mnoha světových kuchyní. Připravuje se z marinovaných kousků kuřecího masa napíchnutých na jehle a grilovaných na žhavém dřevěném uhlí. Obvykle se podává horký se svěží zeleninou, bylinkami, chlebovými plackami a aromatickými omáčkami.
V naší databázi se Kuřecí maso (Šašlik) pohybuje přibližně v rozmezí 355 Kč.
Kuřecí maso (Šašlik) nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o tradiční špíz z marinovaných kuřecích kousků pečených na otevřeném ohni nebo grilu, typický pro kavkazskou a středoasijskou kuchyni.
Maso je díky marinování velmi šťavnaté, jemné a má výrazné kouřové aroma doplněné chutí bylinek a použitého koření.
Připravuje se z kuřecích prsou nebo stehen naložených v marinádě z cibule, česneku, octa, jogurtu či minerálky a směsi voňavého koření.
Nejčastěji se servíruje s tenkým chlebem lavaš, nakládanou cibulí s čerstvými bylinkami a pikantní rajčatovou nebo česnekovou omáčkou.
Ne, tradiční kuřecí šašlik obsahuje drůbeží maso, a proto není vhodný pro vegetariány ani vegany.