Krétská pomazánka (Girit Ezmesi) je tradiční egejské meze s kořeny v řecko-turecké kuchyni, které je dnes neodmyslitelnou součástí turecké gastronomie. Připravuje se ze směsi bílého sýra, kvalitního olivového oleje, česneku, bylinek a drcených pistácií nebo vlašských ořechů. Nejčastěji se konzumuje za studena jako předkrm s čerstvým pečivem nebo pita chlebem.
V naší databázi se Krétká pomazánka (Girit Ezmesi) pohybuje přibližně v rozmezí 139 Kč.
Krétká pomazánka (Girit Ezmesi) nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o bohatou a krémovou sýrovou pomazánku egejského původu, která v sobě kombinuje slaný sýr, ořechy, bylinky a olivový olej.
Má výrazně slanou a jemně pikantní sýrovou chuť s křupavou oříškovou texturou a svěží vůní čerstvých bylinek a česneku.
Hlavními surovinami jsou slaný bílý sýr (např. feta či beyaz peynir), extra panenský olivový olej, česnek, mleté pistácie nebo ořechy a bylinky jako máta, kopr či bazalka.
Ano, pokrm je přirozeně vegetariánský, ale kvůli sýrovému základu není vhodný pro vegany.
Servíruje se vychlazená, bohatě zakápnutá olivovým olejem a ozdobená ořechy, nejlépe v kombinaci s teplým křupavým chlebem jako meze.