Kebab se zeleninou je populární pokrm s tureckými kořeny, jehož moderní podoba vznikla v pouličních bistrech v Berlíně. Skládá se z plátků pečeného masa doplněných štědrou porcí čerstvé i grilované zeleniny a dochucených omáčkami. Obvykle se servíruje v křupavé pitě, tortille dürüm nebo na talíři s přílohou a jí se hned po přípravě.
V naší databázi se Kebab se zeleninou pohybuje přibližně v rozmezí 399 Kč.
Kebab se zeleninou nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o tradiční döner nebo dürüm kebab obohacený o velkou porci čerstvé zeleniny, jako je křupavý salát, rajčata, okurky, zelí či cibule.
Nabízí vyváženou a šťavnatou chuť, kde se slané kořeněné maso skvěle doplňuje se svěžestí a křupavostí čerstvé zeleniny a jemnou pikantností omáček.
Základem je pomalu rožněné kuřecí, hovězí nebo telecí maso, různé druhy krájené zeleniny, bylinky, pečivo a česnekový či bylinkový dresink.
Klasická verze obsahuje maso, ale v mnoha podnicích se nabízí čistě vegetariánská varianta s grilovanou zeleninou, falafelem nebo sýrem halloumi.
Nejběžněji se podává jako street food zabalený v pita chlebu či rolované placce, případně na talíři s hranolky nebo rýží.