Jehněčí Šašlik MINI je menší verzí tradičního kavkazského a středoasijského špízu z marinovaného jehněčího masa. Maso se napichuje na jehly a peče na otevřeném ohni či dřevěném uhlí, což mu dodává nezaměnitelné kouřové aroma. Tato menší porce se skvěle hodí jako předkrm, lehký snack nebo součást degustačního menu a jí se ideálně s chlebovými plackami a bylinkami.
V naší databázi se Jehněčí Šašlik MINI pohybuje přibližně v rozmezí 319 Kč.
Jehněčí Šašlik MINI nabízí 1 restaurace v naší databázi, seznam s cenami najdete na této stránce.
Jedná se o menší variantu tradičního špízu z kvalitního marinovaného jehněčího masa, které je grilované na špízu nad žhavým uhlím.
Má plnou, šťavnatou chuť s výrazným kouřovým tónem a jemným aromatem bylinek a cibule z marinády.
Základem jsou křehké kousky jehněčího masa naložené v marinádě z cibule, česneku, bylinek a koření.
Servíruje se nejčastěji přímo na špízu s nakládanou červenou cibulí, čerstvým lavašem či pitou a omáčkou typu adžika nebo tzatziki.
Samotné grilované maso bývá přirozeně bezlepkové, je však dobré ověřit složení použité marinády a vyhnout se podávanému pečivu.