Döner wrap, často známý také jako Dürüm döner, je populární varianta tradičního kebabu zabalená do tenkého nekvašeného chleba lavaš. Pokrm vychází z turecké kulinářské tradice, ale jeho moderní pouliční podoba získala obrovskou popularitu v Německu a následně po celé Evropě. Jí se jednoduše rukama za tepla přímo z papírového obalu, díky čemuž je ideálním jídlem na cesty.
V naší databázi se Döner wrap pohybuje přibližně v rozmezí 289 Kč.
Döner wrap nabízí 1 restaurace v naší databázi, seznam s cenami najdete na této stránce.
Döner wrap je tenká pšeničná placka plněná na tenko seříznutým grilovaným masem, čerstvou zeleninou a vybranými omáčkami, která je pevně srolovaná do tvaru válečku.
Má bohatou a vyváženou chuť kombinující kořeněné šťavnaté maso, křupavou čerstvou zeleninu a krémovou česnekovou, bylinkovou nebo pikantní omáčku.
Připravuje se z tenké placky (lavaş či yufka), grilovaného kuřecího, hovězího či jehněčího masa, ledového salátu, rajčat, cibule, zelí a omáčky dle výběru.
Ano, v bistrech je běžně dostupná vegetariánská verze, kde je maso nahrazeno cizrnovým falafelem, sýrem halloumi, fetou nebo grilovanou zeleninou.
Rozdíl je v pečivu – klasický Döner kebab se servíruje v rozkrojeném tureckém chlebu nebo kapse pita, zatímco Döner wrap je zabalený v tenké tortille či lavaši.