Döner s rýží, v Turecku známý jako pilav üstü döner, představuje tradiční a vydatný způsob podávání oblíbeného kebabu. Tenké plátky šťavnatého, na vertikálním rožni grilovaného masa se servírují přímo na lůžku z aromatické, často máslové rýže. Pokrm pochází z Turecka a na rozdíl od pouliční verze v chlebu se jí na talíři příborem, obvykle s čerstvou zeleninou a dresinkem.
V naší databázi se Döner s rýží pohybuje přibližně v rozmezí 379 Kč.
Döner s rýží nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o plnohodnotné hlavní jídlo, při kterém se grilované kebabové maso podává na porci teplé rýže namísto v pečivu či tortille.
Vyniká kombinací výrazně kořeněného, křupavého a šťavnatého masa s jemnou, lehce máslovou chutí rýže. Celkový dojem skvěle doplňují svěží saláty a bylinkové či česnekové omáčky.
Nejčastěji se setkáte s kuřecím, telecím nebo jehněčím masem, případně směsí hovězího a jehněčího, které je naložené v tureckém koření.
Rýže i samotné maso jsou přirozeně bezlepkové, takže je pokrm často vhodný pro celiaky. Vždy je však dobré ověřit, zda lepek neobsahuje použitá marináda, zahušťovadla v mase nebo dresinky.
Servíruje se na velkém talíři společně s čerstvým míchaným salátem, nakládanou zeleninou a dresinkem podle výběru.