Chicken Shish Kebab je tradiční pokrm pocházející z Turecka a Blízkého východu, který tvoří marinované kousky kuřecího masa napíchnuté na jehle a grilované na otevřeném ohni. Díky marinádě z jogurtu, citronu a aromatického koření je maso neobyčejně šťavnaté a křehké. Běžně se konzumuje s teplým plochým chlebem, rýží či bulgurem, doplněný o čerstvý salát a jemné jogurtové nebo česnekové omáčky.
V naší databázi se Chicken Shish Kebab pohybuje přibližně v rozmezí 249 Kč.
Chicken Shish Kebab nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o oblíbený blízkovýchodní špíz z kuřecích kousků marinovaných v bylinkách a koření, který se peče nejčastěji na dřevěném uhlí.
Má výraznou, lehce kouřovou a kořeněnou chuť s osvěžujícím podtónem citronu a česneku, přičemž maso zůstává uvnitř měkké a šťavnaté.
Základem jsou kuřecí prsní nebo stehenní řízky naložené v marinádě z jogurtu, olivového oleje, česneku, citronové šťávy a směsi koření, jako je paprika, římský kmín a oregano.
Ne, tento pokrm obsahuje kuřecí maso a v marinádě se běžně používá mléčný jogurt, takže není vhodný pro vegetariány ani vegany.
Tradičně se servíruje s rýží, bulgurem nebo zabalený v pita chlebu s grilovanými rajčaty, cibulí a omáčkami, jako je tzatziki či česnekový dip.