Česnekový jogurtový dip je osvěžující a krémová studená omáčka, jejíž kořeny sahají do středomořské a blízkovýchodní kuchyně. Vyrábí se z kvalitního hustého jogurtu, prolisovaného česneku, bylinek a kapky olivového oleje či citronové šťávy. Nejčastěji se servíruje jako doplněk ke grilovaným pokrmům, pečené zelenině nebo jako dip k čerstvému pečivu a pita chlebu.
V naší databázi se Česnekový jogurtový dip pohybuje přibližně v rozmezí 139 Kč.
Česnekový jogurtový dip nabízí 1 restaurace v naší databázi — seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o lehkou studenou omáčku na bázi bílého jogurtu ochucenou česnekem, která spojuje jemnou krémovou texturu s výraznou a svěží chutí.
Základem je hustý řecký či smetanový jogurt a čerstvý česnek, které se dochucují solí, pepřem, olivovým olejem, citronovou šťávou a často také bylinkami, jako je kopr nebo petrželka.
Má plnou, mírně štiplavou a pikantní chuť česneku, kterou příjemně zjemňuje a chladí nakyslý jogurtový základ.
Výborně se hodí ke grilovanému masu, pečeným bramborám, falafelu, čerstvé křupavé zelenině nebo jako lahodný přeliv do tortill a sendvičů.
Ano, v klasické receptuře je dip zcela vegetariánský a bezlepkový. Při použití rostlinného jogurtu jej lze snadno připravit i pro vegany.