Avokádový toast s míchaným vejcem je populární moderní snídaňový a brunchový pokrm, který se zrodil v australské a kalifornské kavárenské kultuře. Základem je dokřupava opečený, nejčastěji kváskový chléb, který je doplněn vrstvou čerstvého rozmačkaného avokáda a jemně připravenými míchanými vejci. Podává se teplý a čerstvý, obvykle se jí příborem a představuje vyvážený a sytý pokrm.
V naší databázi se Avokádový toast - s míchaným vejcem pohybuje přibližně v rozmezí 245 Kč.
Avokádový toast - s míchaným vejcem nabízí 1 restaurace v naší databázi, seznam s cenami najdete na této stránce.
Jde o opečený plátek chleba potřený zralým avokádem a doplněný teplými, krémovými míchanými vejci.
Má jemnou, máslově krémovou chuť s lehkou svěžestí avokáda, která skvěle kontrastuje s křupavou kůrkou pečiva.
Ano, ve své základní verzi je vhodný pro vegetariány, ale kvůli obsahu vajec není veganský.
Připravuje se z kvalitního chleba, zralého avokáda, čerstvých vajec, másla a dochucuje se solí, pepřem, případně citronovou šťávou či bylinkami.
Servíruje se bezprostředně po přípravě, často posypaný chilli vločkami, sezamem nebo mikrobylinkami, ideálně jako součást vydatné snídaně.